2016年度
 
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原来葡萄酒酒窖这么美,看完真想在家里也建一个

2016-8-21 8:57:13 点击:1228 来自:admin
 

据说每一个葡萄酒粉都幻想有个大大的酒窖,个中缘由有些人可能不懂,别急,看完这些酒窖美图你就明白了。

1、酒窖美图欣赏

(1)利用天然屏障建成的霍比特人洞穴式酒窖,看起来风格清新,造型也很可爱。
 


(2)这种风格的酒窖不加粉饰,有种非常接地气的感觉,不过有了葡萄酒画作的装饰瞬间高大上了。
 


(3)我们都知道,厨房温度太高,不适宜长期存放葡萄酒。不过有了这个地下酒窖后,你还有什么好担心的!
 


(4)只有想不到,没有做不到,像这种楼梯下的小空间也是非常适合来改造成酒窖的。
 


(5)该酒窖的特别之处在于,每个功能区都通过展览的酒瓶将其和谐地划分开来;而且,酒窖还通过传感器将各酒瓶连接起来,可以通过屏幕查看葡萄酒相关信息。
 


(6)利用橡木桶做成绿色盆栽,使整个酒窖充满生机,看起来非常清新!两个字:养眼!
 


(7)如果能在这样一个风景秀丽的的树林中拥有这样一个酒窖,此生足矣!
 


(8)此图为国外某酒窖天花板,设计师独具匠心,采用了波尔多(Bordeaux)知名葡萄酒柏图斯(Petrus)来作为装饰,瞬间使得酒窖逼格满满!
 


(9)闲来无事去酒窖逛逛,不仅能喝喝葡萄酒,还能欣赏美景,妙!
 


(10)这是一个深为 100 米的石灰石地下隧道式酒窖,储存着数万瓶罕见葡萄酒,还拥有 120 公里的人行道,非常壮观!
 


2、葡萄酒的储存条件

酒窖美图虽让人大饱眼福,不过光美可不行,酒窖归根结底是用来存放葡萄酒的。那么应当如何设计酒窖最好呢?说到这里,就不得不提提葡萄酒的储藏条件了。

葡萄酒最佳储存温度应处于 10 至 15 摄氏度之间,并减少温度的波动,否则葡萄酒容易热胀冷缩,发生渗流,甚至出现煮熟的味道。当然,光照也不宜过强,最好避免阳光直射;防震措施也不能忽略。

另外,葡萄酒最理想的储存湿度为 60%-70%,且应保持恒定,并保证一定的通风性。因为当葡萄酒处于潮湿的环境中,容易滋生细菌进而腐蚀橡木塞和酒标。反之,过于干燥的环境下像木塞易裂开,从而使得葡萄酒变坏。
 

所以说,一个好的酒窖必须满足以上这些条件,否则不规范的设计很有可能损害葡萄酒。鑫鸿比士亚酒窖数十年的红酒窖藏经验,最高端酒窖设备和工艺,让爱酒有一个健康的家。

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